0 0
براونی عدس و خرما

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 پیمانه عدس پخته و کاملا بدون آب
195 گرم خرمای مجول می‌توانید از خرماهای دیگری که بافت گوشتی دارند نیز استفاده کنید
نوک قاشق چای خوری نمک صورتی
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
3 عدد تخم مرغ
183 گرم یا حدود 1 پیمانه کره بادام کره مغزهای دیگر نیز قابل استفاده هستند
45 گرم یا حدود 5 قاشق پودر کاکائو
1/4 پیمانه آب برای بافت نرم‌تر، می‌توانید نصف پیمانه روغن نارگیل، استفاده کنید

اطلاعات تغذیه ای

113
کالری
4/7 گرم
پروتئین
5.8 گرم
چربی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

براونی عدس و خرما

امکانات:
  • بدون آرد
  • بدون روغن
  • بدون شکر
  • سالم خوری
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

براونی دسری خوشمزه و جذاب است. اما معمولا کسانی که رژیم دارند یا برای داشتن بدنی سالم تلاش می‌کنند، آن‌را سفارش نمی‌دهند. حالا مهتاب هوم برایتان خبری خوب دارد  و آن دستور تهیه براونی عدس و خرما است. با این رسپی، اگر اهل غذاهای سالم هستید نیز می‌توانید براونی را امتحان کنید. این براونی مخصوص، با مواد اولیه کاملا سالم تهیه می‌شود و طعمی جذاب دارد. دوست دارید این دسر خوشمزه را درست کنید؟ در ادامه دستور تهیه آن‌را مطالعه بفرمایید.

 

عدس، منبع آهن و پروتئین

از دیرباز، مصرف عدس توسط پزشکان توصیه شده است. چرا که عدس منبعی غنی از فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‎های ضروری بدن است. در نسخه‌های قدیی، از عدس نه فقط به عنوان یک غذا بلکه به عنوان یک دارو نام برده‌اند. عدس یک غذای کامل است و برای کسانی که رژیم لاغری دارند یا از رژیم فیتنسی پیروی می‌کنند، بسیار عالی خواهد بود. جالب است بدانید که پروتئین عدس بسیار بیشتر از پروتئین گوشت گاو است. در نتیجه، عدس برای گیاهخواران نیز غذایی عالی است. عدس به خاطر داشتن لعاب، یک پیشنهاد مناسب، برای کسانی است که بیماری‌های روده‌ای دارند و باید از غذاهای ملین استفاده کنند. در نهایت اینکه، به قد و قامت کوچک عدس نگاه نکنید، این دانه ارزشمند می‌تواند برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات، عالی باشد. به همین دلیل در این رسپی، براونی عدس و خرما، از عدس به عنوان بخش مهم دسرمان استفاده کرده‌ایم.

 

خرما و جادوی سلامتی

یکی دیگر از بخش‌های مهم براونی عدس و خرما، خرماست. بیش از 9 هزار سال است که انسان‌ها به کشت و مصرف خرما مشغولند. خرما، میوه‌ای جادویی و شگفت‌انگیز است که تمام بخش‌های آن پر از خاصیت است. خرما سرشار از آنتی‌اکسیدان است و فیبر بالایی که دارد به درمان بیماری‌های گوناگونی کمک می‌کند. اگر به دنبال کاهش کلسترول هستید و یا می‌خواهید از شر یبوست راحت شوید، خرما را در رژیم غذایی خود جای دهید. با مصرف خرما نه تنها نیازهای اصلی بدن‌تان را تامین می‌کنید بلکه روی چربی و مواد مضر نیز، خط خواهید کشید.

(بازدید کل 403 بار, بازدید روزانه 1 بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول

فر را روشن و آن‌را روی دمای 175 درجه تنظیم کنید. قالب‌تان را انتخاب کنید و داخل آن کاغذ روغنی بگذارید. حتما کاغذتان را چرب کنید تا پس از پخت، براونی به راحتی از آن جدا شود.

2
انجام دادم

مرحله دوم

تمام موادی که در رسپی براونی عدس و خرما ذکر کردیم را درون غذاساز بریزید و آنها را کاملا میکس کنید. سپس مواد را داخل قالب بریزید. بعد از آن، حتما قالب را چند بار روی زمین بزنید تا سطح مواد صاف شود. بعد، قالب را درون فر بگذارید و برای حدود یک ساعت صبر کنید.

3
انجام دادم

مرحله سوم

بعد از 50 دقیقه، فر را چک و با کمک یک سیخ چوبی، میزان پخته شدن مغز براونی را کنترل کنید. به یاد داشته باشید که براونی در مجموع دسر یا میان وعده‌ای با بافت تر است. اما اگر دوست دارید میزان تر بودن آن کاهش پیدا کند، می‌توانید کمی به زمان پخت آن بیافزاید. پس از آنکه براونی را از فر خارج کردید، حتما حدود نیم ساعت صبر کنید تا دسرتان خنک و فرآیند پخت تکمیل شود. این براونی ۲۰ تکه شد و هر تکه آن ۶۰ گرم وزن داشت. هر تکه آن ۱۱۳ کالری انرژی و ۴.۷ گرم پروتئین دارد.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
سس رژیمی
قبلی
سس فیتنسی مهتاب
لاته زردچوبه
بعدی
ماسالا و لاته زردچوبه
سس رژیمی
قبلی
سس فیتنسی مهتاب
لاته زردچوبه
بعدی
ماسالا و لاته زردچوبه

نظر شما