0 0
کوکی کدو حلوایی

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

500 گرم یا دو لیوان پوره کدو حلوایی
یک قاشق مربا خوری دارچین
69 گرم یا دو سوم لیوان خرما خشک
48 گرم یا نصف لیوان مغز بادام یا مغز دلخواه
90 گرم یا یک لیوان پرک جو دوسر (اوتمیل)
2 تا 3 قاشق سوپ‌خوری ارده کنجد یا کره مغز
2 قاشق مربا خوری دانه چیا اختیاری

اطلاعات تغذیه ای

26
کالری
1.1
چربی
0
کلسترول
1.2
پروتئین
1.7
فیبر

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

کوکی کدو حلوایی

امکانات:
  • بدون آرد
  • بدون روغن
  • بدون شکر
  • سالم خوری
  • گیاهخواری
  • وگن
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

کدو حلوایی یکی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین سبزیجاتی است که از اوایل پاییز تا اواخر زمستان، مهمان سفره‌های ماست. با کمک این ماده غذایی ارزشمند، غذاها و شیرینی‌های گوناگونی پخته می‌شود که در نوع خود بی‌نظیرند. یکی از این شیرینی‌های جذاب، «کوکی کدو حلوایی» است. کوکی کدو، کاملا وگان است و یک پیشنهاد عالی برای کسانی است که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند. این شیرینی درون فر درست می‌شود و تا یک ماه در فریزر، قابل نگهداری است. در دامه رسپی این شیرینی خوشمزه و سالم را برایتان آورده‌ایم.

چه چیزهایی لازم دارید؟

دلتان یک کوکی کدو حلوایی خوشمزه و مقوی می‌خواهد؟ صبحانه، میان وعده یا عصرانه‌ای دلپذیر که طعم متفاوتی دارد و می‌توان در مهمانی‌ها و مراسم نیز آن‌را سرو کرد. برای پختن این کوکی خوشمزه، ابتدا مواد اولیه‌ی زیر را آماده کنید. این مواد معمولا در دسترس هستند و می‌توانید به سادگی برای آنها جایگزین‌های دیگری هم بیابید.

چقدر کالری دریافت می‌کنید؟

هر عدد کوکی کوچک یا حدودا متوسط، 26 کالری دارد. این عدد تقریبا برابر با کالری یک عدد انجیر خشک یا تازه، 3 عدد پسته است و یا نصف یک زردآلو تازه است. علاوه بر این، اگر می‌خواهید دقیق‌تر درباه ارزش غذایی کوکی کدو حلوایی بدانید، لطفا جدول اطلاعات تغذیه‌ای را بررسی بفرمایید. در این جدول با جزییات بیشتری از این کوکی، آشنا خواهید شد.

بدن‌تان چه دریافت می‌کند؟

کوکی کدو حلوایی، خواص آنتی اکسیدانی بسیار خوبی دارد. به همین دلیل اگر دوست دارید دست ویروس‌های سرما خوردگی و آنفولانزا به شما و کسانی که دوست‌شان دارید، نرسد، از کدوحلوایی غافل نشوید. علاوه بر این، کدو حلوایی منبع غنی از ویتامین C و بکاترون است. در نتیجه اگر پوست‌تان نیاز به مراقبت بیشتری دارد، این ماده غذایی به شما کمک خواهد کرد. علاوه بر این به دلیل عدم وجود قند، شکر و روغن، این کوکی می‌تواند برای افراد بسیاری، جذاب و کاربردی باشد.

(بازدید کل 456 بار, بازدید روزانه 1 بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول

از  کدوحلوایی شروع کنید

برای شروع باید کدو حلوایی را آماده کنید. کدوها را با آب خیلی کم درون قابلمه بپزید و یا آنها را با آب کم در فر، رست کنید. با این روش، کدوها کاملا نرم می‌شوند و می‌توان آنها را به حالت پوره درآورد. برای داشتن کوکی کدو حلوایی خوشمزه و نرم، انجام درست این مرحله، ضروری است.

2
انجام دادم

مرحله دوم

خمیر یکدست آماده کنید

پوره کدو را با جو دو سر پرک، ارده و دارچین، به خوبی مخلوط کنید. بعد خرماهای خشک را به مواد، اضافه کنید. ما از خرمای زاهدی برای این کوکی استفاده کرده‌ایم. در آخر هم نوبت بادام یا مغز دلخواه شما است که باید کاملا با مواد قبلی مخلوط شود. اگر دوست دارید دانه‌های چیا را هم در این کوکی کدو حلوایی داشته باشید، آنها را نیز در این مرحله به خمیر اضافه کنید. حالا یک خمیر یکدست و خیلی خوش‌رنگ دارید که قطعات کوچک خرما و خلال‌های بادام، در آن به زیبایی می‌رقصند.

3
انجام دادم

مرحله سوم

گلوله‌های خوشمزه را حاضر کنید

حالا وقت ساختن گلوله‌های خوش‌ طعم است. گلوله‌هایی که بهتر است تقریبا اندازه یک گردو و ضخامت‌شان کمتر از یک سانتی‌متر باشد. این گلوله‌ها را با یک قاشق بردارید، آنها روی سینی فر که از قبل با یک کاغذ روغنی پوشیده بگذارید. به یاد داشته باشید، حتما کاغذ روغنی را چرب کنید تا کوکی‌ها پس از پخت، به راحتی از آن جدا شوند. سپس گلوله‌ها را با پشت قاشق باز کنید تا حالت گرد و منتظم بگیرند. کم‌کم دارید به چشیدن طعم کوکی‌ کدو حلوایی پاییزی و جذاب‌تان نزدیک می‌شوید.

4
انجام دادم

مرحله چهارم

فر را روشن کنید

از قبل فر را روی دمای 175 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا برای رسیدن کوکی‌ها حاضر باشد. سپس سینی کوکی کدو حلوایی را داخل فر بگذارید، تا حدود 20 دقیقه بپزد. به یاد داشته باشید که بخش عمده‌ای از این کوکی کدو حلوایی را کدو تشکیل داده است. در نتیجه، می‌توانید این زمان را کمی افزایش دهید.

5
انجام دادم

مرحله پنجم

در آزمون استقامت موفق باشید!

قبل از آنکه کوکی‌ها قهوه‌ای رنگ شوند، آنها را از فر خارج کنید. حال وقت آن است که ببنید چقدر می‌توانید در برابر عطر و شکل جذاب این کوکی کدو حلوایی مقاومت کنید. چراکه باید حدود نیم ساعت صبر کنید تا کوکی‌ها خنک و مرحله پخت آنها تکمیل شود.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
پنکیک فیتنسی مهتاب - مهتاب هوم مرجع غذای فیتنسی
قبلی
پنکیک فیتنسی با فرمول ویژه مهتاب
اسنیکرز رژیمی
بعدی
اسنیکرز
پنکیک فیتنسی مهتاب - مهتاب هوم مرجع غذای فیتنسی
قبلی
پنکیک فیتنسی با فرمول ویژه مهتاب
اسنیکرز رژیمی
بعدی
اسنیکرز

نظر شما