0 0
ماگ کیک لوبیا

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 پیمانه لوبیا چیتی کاملا پخته و بدون آب
2 عدد تخم مرغ کامل
2 عدد خرمای مجول یا 4 عدد خرمای معمولی و یا شیره
1 قاشق مرباخوری ادویه دلخواه دارچین، زنجفیل، کاکائو و یا وانیل
نوک قاشق چای خوری نمک صورتی
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1 عدد سیب
1/2 پیمانه پوره موز می‌توانید از میکس پوره کوکوریکو و موز هم استفاده کنید
1 قاشق یا بیشتر شیرین کننده کم کالری قابل جایگزینی با شیره خرما و انگور و استویا
2 قاشق کره نارگیل قابل جایگزینی با کره مغزهای دیگر و یا قابل حذف

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

ماگ کیک لوبیا

ویژگی ها :
  • بدون آرد
  • بدون روغن
  • بدون شکر
  • بدون گلوتن
  • سالم خوری
  • گیاهخواری
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

از عنوان این رسپی ماگ کیک لوبیا تعجب کردید؟ فکرش را هم نمی‌کردید بشود با لوبیا نیز یک ماگ کیک خوشمزه و جذاب تهیه کرد مگر نه؟

این رسپی یکی از عجیب‌ترین کیک‌هایی خواهد بود که تاکنون پخته‌اید. برای یک دورهمی در کنار مهمانانتان حتما این ماگ کیک را درست کنید و تجب همگان را بعد از شنیدن مواد اولیه خاص آن ببینید. بدن انسان به انواع حبوبات نیاز دارد.

مواد مغذی موجود در این دانه‌های مفید برای بدن ضروری هستند. گرچه تنوع غذاهایی که می‌توان با حبوبات درست کرد، بسیار بالاست اما کمتر کیک یا دسری را می‌توانید پیدا کنید با استفاده از این مواد درست شوند.

در این رسپی یک ماگ کیک خوشمزه و جذاب را بر پایه لوبیا چیتی به شما آموزش خواهیم داد. کمتر کسی ممکن است با دیدن ظاهر آن تفاوتی با ماگ کیک معمولی پیدا کند و متوجه شود.

 

چند نکته درباره ماگ کیک لوبیا

اول از همه اینکه مانند همه کیک‌ها و دسرهای آموزش داده شده در سایت مهتاب هوم در این رسپی ماگ کیک لوبیا خوشمزه نیز خبری از آرد گندم و شکر و روغن نیست. پس اگر رژیم دارید یا به گلوتن حساسیت دارید با خیال راحت این کیک لیوانی را تهیه و نوش جان نمایید.

رسپی ماگ کیک با لوبیا

نکته دیگر اینکه مواد و طرز تهیه این ماگ کیک با پنکیک یکسان است. یعنی شما می‌توانید از ماده نهایی تهیه شده برای ماگ کیک، به منظور پخت پنکیک لوبیا نیز استفاده نمایید. یک تیر و دو نشان.

برای پخت این کیک لیوانی نیازی به فر و یا ماکروفر ندارید. می‌توانید با استفاده از یک قابلمه معمولی روی گاز نیز این عصرانه خوشمزه را بپزید. فقط در این روش دقت کنید کف تابه و ماگ در تماس نباشند. می‌توانید ماگ را بر روی قالب شیرینی گذاشته و سپس درون قابلمه یا تابه بگذارید.

 

سفر لوبیا چیتی از روم

لوبیا چیتی که به آن لوبیای رومی نیز می‌گویند یکی از انواع لوبیا و از خانواده گیاهان دو لپه‌ای محسوب می‌شود که در رسپی ماگ کیک لوبیا از آن استفاده کرده‌ایم. لوبیا چیتی در اصل ریشه‌ای اسپانیایی دارد و بنابر تحقیقات و مدارک از این کشور به اروپا و سپس آسیا راه پیدا کرده است.

جالب است بدانید در ایران نیز، استان لرستان قطب کشت لوبیای چیتی یا رومی می‌باشد. شاید ندانید که این نوع لوبیا علاوه بر ایران در مناطقی از اروپا مانند پرتغال و ایتالیا و همچنین ترکیه نیز بسیار محبوب است.

خواص لوبیا چیتی

لوبیا یکی از منابع غنی برای جذب پروتئین و فیبر است و برای افراد وگن یا وگان این دانه منبع خوبی برای جایگزینی گوشت نیز به شمار می‌رود.

 

خواص لوبیا چیتی

فیبر موجود در لوبیا برای پاکسازی روده و جلوگیری از یبوست نیز بسیار مفید است.

از طرفی به کاهش سطح کلسترول خون نیز می‌انجامد. پتاسیم موجود در آن نیز برای رفع ریزش مو موثر خواهد بود. طعم خوب، پخت مناسب و خواص زیاد لوبیا چیتی دلایل خوبی برای انتخاب این نوع لوبیا در زنجیره غذایی است.

در این رسپی ماگ کیک لوبیا از این لوبیا کمک گرفته‌ایم.

(بازدید کل ۱۵ بار, بازدید روزانه ۱ بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول

می‌خواهیم یک ماگ کیک عالی و خوشمزه را بدون روغن و شکر بپزیم. برای این کار ابتدا، مواد را بیرون از یخچال بگذارید. با این کار طعم ماگ کیک شما بهتر خواهد بود.
سپس مخلوط کن، غذاساز یا گوشتکوب برقی‌تان را آماده کنید.

2
انجام دادم

مرحله دوم

باید مواد ماگ کیک را به خوبی با هم مخلوط کنیم.
برای این کار لوبیا چیتی که کاملا پخته، نرم و بدون آب است را بریزید. سپس هسته خرماها را جدا کنید و آنها را نیز در مخلوط‌کن بریزید. اگر خرمای مجول نداشتید می‌توانید به میزان دوبرابر، از خرمای معمولی استفاده کنید.
ضمنا می‌توانید از شیره هم استفاده کنید.

3
انجام دادم

مرحله سوم

حالا نوبت پوره موز است. البته ما از میکس پوره نارگیل سبز یا کوکوریکو و موز استفاده کردیم. ولی شما می‌توانید فقط از پوره موز استفاده کنید.
بعد تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و سپس بیکینگ پودر و ادویه دلخواه‌تان که می‌تواند دارچین، کاکائو، زنجفیل و یا مثل ما وانیل باشد را بریزید.

4
انجام دادم

مرحله چهارم

بعد نوبت کره نارگیل یا کره هر مغز دلخواه‌اتان است.
البته می‌توانید این کره را حذف کنید ولی بافت کیک قطعا تغییر خواهد کرد.
بالاخره شیرین کننده کم کالری مانند شیره انگور و خرما و یا استویا را هم بریزید و مواد را به خوبی با هم میکس کنید.

5
انجام دادم

مرحله پنجم

وقتی مواد یک دست شد، دو یا چند ماگ انتخاب کنید.
بعد، از مواد ماگ کیک‌تان، تا نیمه در ماگ‌ها بریزید.
سپس یک سیب را نگینی خورد کنید و آنها را روی مواد بریزید. بعد دوباره با مواد ماگ کیک روی سیب‌ها را پر کنید. سپس برای تزیین دو حلقه موز روی موادتان قرار دهید.
اگر از موادتان اضافه آمد و داخل ماگ‌ها جا نشد، می‌توانید مواد را تبدیل به پنکیک کنید.

6
انجام دادم

مرحله ششم

می‌خواهیم این ماگ کیک را بدون فر بپزیم. پس یک قابلمه با اندازه مناسب ماگ‌ها و ارتفاع متعادل بردارید. سپس چند قالب شیرینی را در کف قابلمه بگذارید.
بعد ماگ‌ها را روی قالب‌ها قرار دهید.
در قابلمه را بگذارید تا برای حدود 30 دقیقه ماگ کیک‌ها با حرارت کم بپزند.

7
انجام دادم

مرحله هفتم

زمان پخت ماگ کیک به سایز ماگ کیک‌ها و مقدار موادی که داخل آنها ریخته‌اید بستگی دارد. با این حال وقتی روی ماگ کیک‌ها پخت، یعنی کیک شما حاضر است و می‌توانید آن‌را سرو کنید.

8
انجام دادم

پخت در فر و ماکروفر

برای پخت این ماگ کیک در ماکروفر، ماگ را برای 5 دقیقه در ماکروفر قرار دهید. اگر هم خواستید از فر استفاده کنید، ابتدا فر را به دمای 175 درجه برسانید تا داغ شود. سپس ماگ کیک‌ها را برای حدود 40 دقیقه بپزید.
امیدواریم از این طعم جدید لذت ببرید و آن‌را دوست داشته باشید.
خوشحال می‌شویم نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
رسپی پودینگ چیا و اسپیرولینا
قبلی
پودینگ چیا و اسپیرولینا
رسپی براونی کینوا و بادام
بعدی
براونی کینوا و بادام
رسپی پودینگ چیا و اسپیرولینا
قبلی
پودینگ چیا و اسپیرولینا
رسپی براونی کینوا و بادام
بعدی
براونی کینوا و بادام

نظر شما