0 0
کیک فیتنسی

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

برای مواد خشک 1 قاشق سویق سنجد
برای مواد خشک 1 قاشق پودر نارگیل
برای مواد خشک 1 قاشق دانه چیا
برای مواد خشک 1 قاشق پودر پروتئین
برای مواد خشک نوک قاشق چای خوری نمک
برای مواد خشک 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
برای مواد تر 2 عدد سفیده تخم مرغ
برای مواد تر 2 قاشق ارده
برای مواد تر 1/5 قاشق پوره (موز له شده، پوره کدو حلوایی یا مارمالاد فیتنسی)
برای مواد تر 3 قاشق آب

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

کیک فیتنسی

ویژگی ها :
  • بدون آرد
  • بدون روغن
  • بدون شکر
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

دستور پخت کیک فیتنسی یک پیشنهاد عالی، برای کسانی است که طعم خوب و سلامتی را در کنار هم می‌خواهند. اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که بخاطر رژیم‌تان، از کیک و شیرینی دوری می‌کنید، تا انتهای رسپی این کیک فیتنسی، همراه‌مان باشید. این کیک، برای ورزشکاران و به‌خصوص آنهایی که از طعم پروتئین مرغ و سفیده تخم‌مرغ خسته شده‌اند بسیار جذاب خواهد بود. مواد اولیه کیک فیتنسی، به راحتی قابل تهیه است و کیک خیلی سریع (در کمتر از ۵ دقیقه) حاضر می‌شود. برای پخت این کیک، روش‌های مختلفی پیش رویتان است و می‌توانید بدون محدودیت، از طعم و جذابیت آن لذت ببرید. در ادامه از دو ماده اولیه مهم و دستور پخت، بیشتر بخوانید.

سویق سنجد چیست؟

سنجد میوه‌ای خاص و پرخاصیت است که بیشتر در نواحی آسیای غربی می‌روید. این گیاه بعدها از آمریکای شمالی سردرآورد و حالا بسیاری از سرآشپزان مطرح جهان آن‌را می‌شناسند. از سنجد می‌توان، سویق تهیه کرد. سویق به آرد تفت داده شده غلات، حبوبات و حتی میوه گفته می‌شود. برای به‌دست آمدن سویق سنجد، آن را همراه با هسته آرد می‌کنند و بعد بر روی حرارت غیر مستقیم تفت می‌دهند. سنجد در طب سنتی علاوه بر یک خوراکی، دارویی بسیار مفید است. کلسیم بسیار بالای این میوه، از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و التیام دهنده درد مفاصل است. بر اساس تحقیقات اخیر، مشخص شده، سنجد می‌تواند در حد قرص‌های مسکن مانند استامینوفن، ضد درد باشد. شاید به‌خاطر همین ویژگی‌های عجیب و جذاب است که اجداد ما، سنجد را بر سر سفره هفت‌سین، می‌نشاندند.

 

مارمالاد، اما رژیمی

از دیرباز، اسم مربا و مارمالاد، با حجم زیادی از شکر و شیرینی‌های دیگر در ذهن ما شکل گرفته است. اما حالا می‌توانید مارمالاد فیتنسی را با استفاده از پوره میوه‌های متنوع در منزل تهیه کنید. کافی است میوه‌های شیرین را انتخاب کنید و آنها را بدون استفاده از شکر، به خوبی بپزید تا غلیظ شوند. برای تهیه مارمالاد می‌توانید سراغ بسیاری از میوه‌ها مانند سیب، توت فرنگی، به، هلو، زردآلو و… بروید و آنها را با انواع کیک و دسر، میل کنید. در رسپی کیک فیتنسی مهتاب هوم نیز، می‌توانید مارمالاد را به‌عنوان یکی از مواد اولیه استفاده کنید. اگر دوست دارید فرق مربا و مارمالاد را هم بدانید، خیلی ساده باید بگوییم که در مربا، تکه‌های میوه را می‌بینید اما، مارمالاد حالت خمیری یا ژله‌ای دارد و قطعات میوه در آن مشخص نیست. در دستور پخت کیک فیتنسی از مارمالادهای گوناگون، می‌توان استفاده کرد.

(بازدید کل ۵۱ بار, بازدید روزانه ۱ بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول

مواد تر را با هم ترکیب کرده و با همزن دستی، هم بزنید. سپس مواد خشک را ترکیب کرده و مواد تر را به آن اضافه کنید و با قاشق، به خوبی هم بزنید.

2
انجام دادم

مرحله دوم

مواد را داخل ماگ بریزید و بنابر ذائقه دلخواه آن‌را تزیین کنید. ما از پسته خورد شده و شکلات استفاده کردیم. سپس ماگ کیک را برای سه دقیقه در ماکروفر بگذارید تا با قدرت ۹۰۰ بپزد.

3
انجام دادم

نکات مهم

برای پوره می‌توانید از، موز له شده، پوره کدوحلوایی یا مارمالاد فیتنسی، استفاده کنید. برای تهیه مارمالاد فیتنسی، کافی است، میوه دلخواه‌تان را بپزید تا غلیظ شود. به این ترکیب نباید شکر اضافه کنید و فقط شیرینی طبیعی میوه را خواهید داشت.
به جای ارده می‌توانید از کره مغز استفاده کنید.
پودر پروتئین ما، از عطاری تهیه شده است، به جای آن می‌توانید از میکس آرد جودوسر پرک و پودر کاکائو، استفاده کنید. ضمنا می‌توانید پودر پورتئین را کاملا حذف کنید.

4
انجام دادم

فوت کوزه گری برای پخت کیک فیتنسی

قبل از پخت غلظت را چک کنید، با این رسپی غلظت کاملا خوب است.
قبل از پخت، مزه مواد را تست کنید. اگر دوست داشتید، شیرین کننده کم کالری یا شیره اضافه کنید. اگر پودر سنجد و پوره میوه، شیرین باشد ممکن است مثل ما، دیگر نیازی به شیرین کننده نداشته باشید.
اگر هر کدام از مواد خشک را نداشتید، می‌توانید آن‌را حذف و به مقدار مواد دیگر اضافه کنید.
اگر ماکروفر ندارید، مواد را داخل تابه نچسب، تبدیل به پنکیک کنید. با تابه نچسب و کمی صبر، به روغن، نیازی نخواهید داشت.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
قبلی
پوره کدو حلوایی
ژله فیتنسی و رژیمی
بعدی
ژله فیتنسی
قبلی
پوره کدو حلوایی
ژله فیتنسی و رژیمی
بعدی
ژله فیتنسی

نظر شما