1 1
میگو فیتنسی

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

به مقدار دلخواه نمک صورتی
به مقدار دلخواه پودر زعفران
به مقدار دلخواه فلفل
به مقدار دلخواه (اجباری نیست) پودر پیاز
به مقدار دلخواه پودر سیر
به مقدار کم زنجفیل
کدو، کلم، ترب، لبو و... سبزیجات برای دورچین غذا
در صورت دلخواه سبزیجات معطر
به مقدار لازم میگو

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

میگو فیتنسی

ویژگی ها :
  • سالم خوری
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

طرز پخت میگو فیتنسی یک پیشنهاد عالی برای کسانی است که می‌خواهند غذای سالم و خوشمزه را امتحان کنند. خیلی از شما دوستان درباره دستور پخت غذاهای جنوبی سوال کرده بودید.

در این دستورالعمل برایتان از دو روش پخت میگو، یکی از لذیذترین غذاهای دریایی، خواهیم گفت.

میگو یک غذای بسیار لذیذ و پرخاصیت است که از جنوب کشورمان به دست ما می‌رسد. این خوراک خوشمزه را می‌توانید به عنوان شام و یا به همراه برنج برای ناهار خود به راحتی در منزل تهیه کنید. اگر شما هم طرفدار غذاهای شگفت انگیز و پر از عطر جنوبی هستید با استفاده از این دستورالعمل، این خوراکی خوشمزه را بپزید و از خواص بی‌شمار و طعم فراموش نشدنی آن، لذت ببرید.

پادشاه دریا، میگو

میگو از جمله آبزیانی است که خواص بسیار زیادی دارد. از دیرباز میگو، در سفره غذایی مردم حاشیه دریاها نقش اساسی ایفا می‌کرده است. اما رشد تولید و امکان فریز کردن، باعث شد این غذا در سراسر دنیا محبوب گردد.

خواص بی‌شمار آن، از جمله وجود کلسیم و فسفر بالا، برای کودکان و بزرگسالان بسیار مفید است. از سوی دیگر، میگو یک ضد سرطان بسیار قوی است. ویتامین D3 موجود در آن و دیگر غذاهای دریایی، وظیفه مهم ترمیم DNA را برعهده دارد.

میگو به راحتی پخته می‌شود و مانند گوشت قرمز به دما و زمان زیاد برای پختن نیاز ندارد. بافت نرم و دایره‌ای شکل آن در کنار طعم دهنده‌هایی از جمله سیر و پیاز، برای همه لذیذ و مقوی خواهد بود. میگو، با روش پخت صحیح، یک غذای فیتنسی عالی است.

زنجفیل یا ریشه جادوگر

زنجبیل ریشه‌ای است که بسیاری از آنتی اکسیدان‌های مفید برای بدن، در دل آن ریشه کرده‌اند. در شرق باستان و همچنین خاورمیانه کنونی، از زنجبیل به عنوان یک داروی موثر در درمان التهابات و مسکن درد استفاده می‌شده است.

به عنوان یک چاشنی، زنجفیل طعمی عالی به غذا می‌دهند و طبع غذاها را گرم می‌کند. برای سلامتی پوست و رفع اگزما، می‌توانید از آن کمک بگیرید و خود را بیمه کنید و در نهایت روی کمک‌هایش برای رفع مشکلات روده و معده، حساب کنید. در طرز پخت میگو فیتنسی به مقدار کم، از این ادویه جذاب و خوشمزه استفاده کرده‌ایم.

(بازدید کل ۴۵۳ بار, بازدید روزانه ۱ بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول میگو فیتنسی

میگوهای رگ گرفته و تمیز را انتخاب کنید. برای طعم دار کردن میگوها، از نمک صورتی، پودر زعفران، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز (اجباری نیست) و پودر زنجفیل به مقدار کم، استفاده کنید. در صورت تمایل می‌توانید از سبزی خشک معطر (مثلا سبزی کوفته) نیز استفاده کنید.

2
انجام دادم

مرحله دوم میگو فیتنسی

کف قابلمه یا تابه نچسب را کمی چرب کنید. میگوها را کف ظرف بچینید تا با حرارت متوسط در حدود 10 دقیقه، گریل شوند. در این روش حتما باید حرارت متوسط را تنظیم کنید. چرا که اگر حرارت خیلی کم باشد، میگوها آب می‌اندازند و اگر حرارت زیاد شود، ممکن است، بسوزند.

3
انجام دادم

مرحله سوم میگو فیتنسی

بعد از آنکه یک طرف میگو گریل شد، میگو را برگردانید تا طرف دیگر هم بدون آب و روغن به خوبی گریل شود. حالا می‌توانید چند برش کدو را روی میگوها بگذارید تا با کمک حرارت، کمی گریل شوند.

4
انجام دادم

مرحله چهارم میگو فیتنسی

می‌توانید لبو، هویج، کم بروکلی و دیگر سبزیجات دلخواه را در ظرف دیگری گریل کنید تا برای دورچین غذا، استفاده شوند. همچنین می‌توانید 1/4 یک عدد آواکادو را با پشت چنگال له کنید و به آن آبلیمو بزنید تا به عنوان سس و طعم دهنده، از آن لذت ببرید.

5
انجام دادم

پخت میگو با 1 قاشق روغن

اگر می‌خواهید علاوه بر حفظ رژیم خودتان، برای اهل خانه هم میگو بپزید، می‌توانید با این روش برای آنها نیز غذای سالمی را تدارک ببینید.
میگوها را با ادویه‌های ذکر شده مزه‌دار کنید. می‌توانید از روغن زیتون هم برای مزه‌دار کردن میگوها استفاده کنید. به یاد داشته باشید که قبل از پخت، آبلیمو، سرکه یا ترشی دیگری به میگو نزنید چرا که باعث سفت شدن گوشت آن می‌شود. حدود 1 قاشق روغن، برای سرخ کردن میگوها کافی است تا میگوها کاملا طلایی و سرخ شده شوند.

6
انجام دادم

نکات مهم پخت میگو

از آرد و تخم مرغ برای طبخ میگو استفاده نکنید. چرا که با طبع آن سازگاری ندارد و ضمنا مزه آن‌را خراب می‌کند.
اگرچه میگو پفکی برای بسیاری از مردم دلچسب است اما ارزش غذایی میگو، بسیار کاهش پیدا می‌کند. در نتیجه با این 2 روش طبخ که برایتان گفتیم، می‌توانید یک غذای سالم و خوشمزه داشته باشید.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
رسپی کیک کتوژنیک با کدو حلوایی
قبلی
کیک کتویی کدو حلوایی
طرز تهیه چیزکیک پروتئینی
بعدی
چیز کیک پروتئینی
رسپی کیک کتوژنیک با کدو حلوایی
قبلی
کیک کتویی کدو حلوایی
طرز تهیه چیزکیک پروتئینی
بعدی
چیز کیک پروتئینی

نظر شما