مواد لازم
- ۱ و ۱/۳ پیمانه جو دو سر پرکبهتر است ریز باشد
- ۱ پیمانه یا ۱۰۰ گرم مغز بادامشده یا تفت داده شده مهم نیست با پوست یا بدون پوست باشد
- ۱/۴ پیمانه عسلقابل جایگزینی با انواع شیرهها
- ۱/۲ پیمانه یا ۶۰ گرم گوجی بری خشک شده
- ۱/۴ پیمانه کره نارگیلقابل جایگزینی با کره انواع مغز
- ۱/۴ پیمانه دانه چیاقابل حذف شدن
- ۱/۲ قاشق چای خوری نمک صورتی
- ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل
- ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری پودر تخم کتانقابل حذف شدن
- حدود ۱/۴ پیمانه آبقابل جایگزینی با روغن نارگیل، ارده و...
دستورالعمل
رسپی گرانولا بار چربی سوز یک طرز تهیه شگفت انگیز است که با آن انرژی میگیرید و هم لاغر میشوید. گرانولا بار یکی از سالمترین خوراکیهایی است که میتوانید تهیه و میل نمایید.
مهمترین نکته در تهیه گرانولابار انتخاب صحیح مواد و بعد از آن ترکیب کامل و بهدست آوردن خمیر اصلی آن است. پس نگران نباشید که با یک رسپی بسیار ساده و خوشمزه مواجه هستید.
بسیاری از همراهان مهتاب هوم در سایت و صفحه اینستاگرام درخواست رسپی مفید برای چربی سوزی داشتند. این گرانولا بار علاوه بر داشتن مواد سالم و مغذی به افزایش متابولیسم نیز کمک مینماید. این عمل به شما در سوزاندن راحتتر چربیها و کاهش وزن یاری خواهد رساند.
گرانولابار چیست؟
قبل از آموزش رسپی گرانولا بار چربی سوز بهتر است کمی با این خوراکی خوشمزه آشنا شوید. شاید برایتان سوال پیش بیاید که با این همه مواد اولیه مغذی و متنوع چرا به این محصول غذا نمیگوییم و آن را یک خوراکی مینامیم.
گرانولا در دستهبندی تنقلات قرار میگیرد و به عنوان یک صبحانه یا میان وعده مفید مصرف میشود. گرانول در لغت به معنی دانه است و گرانولا نیز از غلات و عمدتا بر پایه جو دوسر پرک تهیه میشود.
گرانولا بار در اوایل قرن ۱۹ میلادی به دنیا معرفی شد. از آن روز این اسنک خوشمزه همراه با شیر یا ماست و یا به عنوان دسر در دنیا مصرف میگردد.
مواد اصلی گرانولا بار
در کنار جو دوسر پرک، عسل و مغزهای مختلف نیز پایه اصلی گرانولابار بودهاند. اما اگر شما جز همراهان وگن مهتاب هوم هستید میتوانید انواع شیره انگور و یا خرما را به جای عسل استفاده کنید.
به عنوان یک نوآوری و تنوع و برای چربی سوزی بیشتر ما در این رسپی از گوجی بری نیز استفاده خواهیم کرد.
گوجی بری چیست و چه فوایدی دارد؟
همانند رسپیهای قبل در رسپی گرانولا بار چربی سوز نیز یکی از مواد اولیه اصلی دستورالعمل را معرفی میکنیم. با یک محصول خاص و کمتر شناخته شده آشنا شوید. گوجی بری که به دیوخار نیز معروف شده، از خانواده تمشکها است.
برایتان جالب خواهد بود که بدانید ۱۰۰ گرم از این میوه ۱۰ درصد از نیاز شما به پروتئین را در روز تامین خواهد کرد. گوجی بری حاوی کربوهیدرات پیچیده است. یعنی قند آن به مرور زمان در بدن آزاد میشود و به همین دلیل شما را دچار نوسان قند خون نخواهد کرد.
گوجی بری منبع ویتامین آ
این میوه منبع بسیار مناسبی از ویتامین A است که حتما میدانید چقدر برای سلامتی و بهبود بینایی مفید میباشد. گوجی بری واقعا از عجایب دنیای میوهها است.
این میوه باعث افزایش تسترون، افزایش مقاومت بدن در مقابل ویروسها و همچنین حاوی آنتی اکسیدانهای مفید برای پوست و مو میباشد. اگر قند خون پایینی دارید در مصرف آن احتیاط کنید زیرا باعث کاهش قند خون میشود.
مراحل آماده سازی
1 انجام دادم | مرحله اولاول بادامها را خورد کنید و کمی آنها را در تابه تفت دهید. |
2 انجام دادم | مرحله دومسپس عسل، کره نارگیل و گوجی بری را اضافه کنید و خمیر را با دست ورز دهید تا یک دست شود. در این مرحله با توجه به خشکی خمیر، حدود 1/4 پیمانه آب، شیره یا روغن نارگیل را میتوانید اضافه کنید تا خمیر گرانولا بار نرم و قابل فرم دادن شود. اگر خمیر خیلی شل شد میتوانید کمی جو دو سر پرک اضافه کنید. |
3 انجام دادم | مرحله سوموقتی خمیر آماده شد یک ظرف مناسب که دیواره کوتاهی داشته باشد را انتخاب کنید و داخل آن کاغذ روغنی بگذارید. حالا خمیر گرانولا بار (که نباید شل باشد تا به خوبی حالت بگیرد) را داخل آن به صورت یکنواخت پهن کنید. |
4 انجام دادم | مرحله چهارمبعد از آنکه خمیرتان به خوبی گرفت، آنرا خارج کنید و در اندازههای یکسان برش دهید. بعد میتوانید با شکلات آب شده آنها را تزیین کنید. |
5 انجام دادم | مرحله پنجماین مقدار مواد به ما ۲۴ عدد گرانولا بار داد. |
6 انجام دادم | پیشنهاد ویژهشما میتوانید همین مواد را به شکل توپهای گرد دربیاورید و گرانولا بال درست کنید. |