1 0
گرانولا کتویی

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 پیمانه گردو
1 پیمانه بادام
1 پیمانه فندق
1 پیمانه پوره کدو حلوایی
1/2 قاشق چای خوری نمک صورتی
1/4 پیمانه یا حدود سه تا (اختیاری) سفیده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری دارچین
1/2 پیمانه یا اختیاری و به مقدار دلخواه شیرین کننده مجاز کتویی
1/3 پیمانه روغن نارگیل

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

گرانولا کتویی

ویژگی ها :
  • بدون آرد
  • بدون روغن
  • بدون شکر
  • بدون گلوتن
  • سالم خوری
  • کتوژونیک
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

رسپی گرانولا کتویی یک رسپی عالی و خوشمزه برای کسانی است که می‌خواهند یک میان وعده یا اسنک پرانرژی را در میان وعده‌های غذایی یا به‌عنوان صبحانه مصرف کنند. در این گرانولا از مغزها و دانه‌های پر انرژی استفاده کرده‌ایم تا بتوانید، با مصرف بخش‌های کوچکی از این گرانولا، نیرو و توان بسیاری را دریافت کنید. در ادامه این مطلب، بیشتر درباره این اسنک خوشمزه، مواد اولیه و طرز تهیه آن بخوانید.

 

از مغز گردو تا مغز انسان

اگر به دنبال اسید چرب امگا ۳، پروتئین، فیبر و… هستید، از مغز گردو غافل نشوید. گردو، که دانه‌ای بزرگ و پرمصرف است، احتمالا اولین بار در مشرق زمین روییده. بعدها به سرزمین‌های دیگر راه پیدا کرده و توانسته در کتاب آشپزی ملل مختلف برای خودش جایی مناسب پیدا کند. بیشترین حجم از مغز گردو را چربی و کربوهیدرات تشکیل داده است. منگنز و ویتامین ب گردو بسیار بالاست و به همین دلیل می‌تواند به بهبود عملکرد بدن انسان کمک کند. از سوی دیگر، گردو یک محافظ خوب است که در برابر رادیکال‌های آزاد، مقاومت می‌کند. با اینکه ایران از بزرگترین تولید کنندگان گردو است، اما برای صادرات این آجیل گرانبها در مقاوم سوم، پس از چین و آمریکا ایستاده. این آمارها نشان می‌دهد که ابرقدرت‌های جهانی، همواره در تولید و ارائه دانه‌های باارزش نیز پیشتاز هستند.

 

رسپی گرانولا کتویی و فندق

در این رسپی از فندق نیز استفاده کرده‌ایم. فندق بومی آسیا و اروپاست و در برهه‌های زمانی گوناگون، توانسته به بالا بردن سطح سلامت جوامع کمک کند. فندق سرشار از آهن و فسفر است. به همین دلیل می‌تواند برای کسانی که کم خونی دارند مفید باشد. فندق بیش از ۹ گونه دارد و بنابر آب و هوا و زمینی که در آن می‌روید، طعم و شکل متفاوتی خواهد داشت. فندق یک منبع انرژی عالی برای کسانی است که ورزش می‌کنند؛ پیرو رژیم کتویی هستند و یا می‌خواهند با گیاهخواری، انرژی لازم را به بدن‌شان برسانند. در رسپی گرانولا کتو نیز ما از این ماده اولیه استفاده کرده‌ایم.

(بازدید کل ۲۰۶ بار, بازدید روزانه ۱ بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول

گردو، بادام و فندق را خورد کنید. سپس پوره کدو حلوایی، نمک صورتی، سفیده تخم مرغ، دارچین، شیرین کننده مجاز کتویی و
روغن نارگیل را به خوبی ترکیب کنید.

2
انجام دادم

مرحله دوم

قسمت‌های درشت مغزهای خورد شده را از قسمت‌های ریز (که خیلی خورد شده‌اند) جدا کنید. قسمت درشت مغزها را با مواد تر ترکیب کنید.
سپس آنها را داخل سینی فر بریزید و در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه داغ شده است قرار دهید تا رست شود.

3
انجام دادم

مرحله سوم

بعد از ۱۵ دقیقه مواد را کاملا هم بزنید و دوباره در فر بگذارید.
۵ دقیقه بعد باز هم در فر را باز کنید و خوب هم بزنید. سپس تخم کدو، تخم کتان، دانه چیا و قسمت ریز مغزها را داخل همان کاسه ترکیب و به مواد گرانولا، که تا الان ۲۰ دقیقه در فر پخته است، اضافه کنید و باز هم بزنید. حالا در فر را ببندید.
پنج دقیقه بعد باز کاملا مواد را هم بزنید.

4
انجام دادم

مرحله چهارم

بسته به اینکه مواد را چقدر برشته می‌خواهید، برای ۵ دقیقه دیگر گرانولا را بپزید و یا اینکه آن‌را از فر خارج کنید.
بعد از خارج کردن گرانولا از فر، آن‌را در هوای آزاد یک دور خوب هم زده و نیم ساعت صبر کنید تا خنک شود.
اگه دوست داشتید، می‌تونید باز مواد ریز را از قسمت درشت جدا کنید، تا گرانولای شما شیک و تمیز باشد.
امیدواریم از طعم این اسنک لذت ببرید. خوشحال می‌شویم نظرات و پیشنهادات خود را با ما در میان بگذارید.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
رسپی دالگانو ماچا رژیمی
قبلی
دالگانو ماچا رژیمی
طرز تهیه مافین فیتنسی
بعدی
مافین فیتنسی
رسپی دالگانو ماچا رژیمی
قبلی
دالگانو ماچا رژیمی
طرز تهیه مافین فیتنسی
بعدی
مافین فیتنسی

نظر شما