0 0
کیک آجیلی

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 الی 3 قاشق گرانولا یا موسلی قابل جایگزینی با میوه خشک، جو دو سرپرک و موز له شده
1 عدد تخم مرغ
اختیاری وانیل
اختیاری بیکینگ پودر

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

کیک آجیلی

ویژگی ها :
  • بدون آرد
  • بدون روغن
  • بدون شکر
  • بدون گلوتن
  • سالم خوری
  • کتوژونیک
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

کیک‌ها انواع مختلفی دارند و می‌توان آنها را با مواد گوناگونی آماده کرد. اما در اینجا برایتان یک کیک عالی آورده‌ایم. رسپی کیک آجیلی برای کسانی است که می‌خواهند طعم‌های جدید را امتحان کنند و در عین حال سالم و شاداب باشند. مواد لازم برای پخت این کیک گرانولا و تخم مرغ است.

اگر قبلا گرانولا درست نکرده‌اید، نگران نباشید، می‌توانید رسپی انواع گرانولا را در سایت مهتاب هوم ببینید و آنها را علاوه بر این کیک در دسرها، عصرانه‌ها و صبحانه‌های گوناگونی استفاده کنید. در ادامه بیشتر درباره کیک آجیلی و شیوه پخت آن بخوانید.

 

چگونه کیک سالم بپزیم؟

برای داشتن یک کیک سالم لازم نیست دنبال مواد اولیه عجیب و متفاوت باشید، تنها کافی است تلاش کنید که میزان چربی، قند و کربوهیدارات کنترل شود. به همین دلیل رسپی کیک آجیلی دلنشین و دوست داشتنی است و می‌توان آن‌را با سالم‌ترین و بهترین مواد آماده کرد.

 

برای پخت کیک سالم، از چربی و قند مضر باید دور بمانید. پس چگونه لطافت و طعم خوب کیک را تامین کنید؟ بهترین راه توجه به طبیعت و موادی است که هنوز فراوری نشده‌اند.

مثلا به جای شکر، از شکر قهوه‌ای یا شکر نارگیل استفاده کنید. می‌توانید از طعم شیره یا عسل لذت ببرید و یا به شیرینی و طعم خوب میوه‌ها اکتفا کنید.

 

سرو کیک با عسل

یادتان باشد که ذهن و جسم ما به اشتباه نوعی اعتیاد به شیرینی پیدا کرده است و اگر کم کم میزان شیرینی را کاهش دهید، می‎‌توانید از طعم‌هایی که خیلی شیرین نیستند هم لذت ببرید. برای چربی نیز از روغن نارگیل، کره بادام و کره انواع مغز غافل نشوید. بی‌شک به مرور تغییران بسیاری را در جسم خود ملاحظه خواهید نمود.

 

گرانولا و موسلی چه تفاوتی دارند؟

گرانولا و موسلی هر دو از ترکیبات شگفت انگیزی هستند که به عنوان صبحانه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

اما معمولا ترکیب آن‌ها با یکدیگر اشتباه گرفته می‌شود. در این قسمت از مطلب اصلی‌ترین تفاوت‌های گرانولا موسلی را به شما آموزش خواهیم داد.
در ابتدا باید بدانید گرانولا و موسلی هر دو از دانه‌ها، غلات و آجیل‌های مختلف تشکیل می‌شوند.

ماگ کیک فوری با خرما

با این تفاوت که در گرانولا مواد قندی مانند شکر قهوه‌ای و خرما نیز وجود دارد. به همین دلیل کربوهیدرات آن نسبت به موسلی بیشتر است. از طرفی مواد اولیه تهیه گرانولا تفت داده شده و ترد می‌شوند.

طعم گرانولا نسبت به موسلی خاص‌تر و شیرین‌تر است. طعم موسلی خام بوده و برای تجربه مصرف بهتر نیاز به کمی رطوبت قبل از خوردن دارد. در نظر داشته باشید کالری موسلی چیزی تقریبا نصف کالری گرانولا است. پس اگر به دنبال کالری پایین و طعم اصلی‌تری هستید موسلی را انتخاب نمایید.

(بازدید کل ۱۶ بار, بازدید روزانه ۱ بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول

این کیک ساده با یک تخم مرغ و 2 الی 3 قاشق گرانولا آماده می‌شود. اگر تا به حال گرانولا درست نکرده‌اید، نگران نباشید، می‌توانید دستور تهیه گرانولا را در مهتاب هوم بخوانید.

2
انجام دادم

مرحله دوم

حالا یک عدد تخم مرغ را با گرانولا مخلوط کنید. می‌توانید اوتمیل، موز، دانه‌های دیگر و اگر خواستید وانیل و بیکینگ پودر هم بزنید. ضمنا اگر به بوی تخم مرغ حساسید، در ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
زرده را حسابی با همزن بزنید تا سفت شود و بعد آن‌را به بقیه مواد اضافه کنید.

3
انجام دادم

مرحله سوم

می‌خواهیم این کیک را بدون فر و ماکروفر بپزیم. پس در دو کاسه کوچک و یا دو فنجان یا ماگ مواد را بریزید. سپس کف یک قابلمه 2 قاشق آب بریزید و ظرف‌های کیک را داخل آن قرار دهید.
در قابلمه را بگذارید تا کیک‌ها به آرامی بپزند.

4
انجام دادم

مرحله چهارم

حدود 10 تا 15 دقیقه بعد (با توجه به شعله گاز شما) کیک آجیلی‌تان حاضر می‌شود. وقتی کناره‌های کیک پخته باشد، یعنی کیک شما حاضر است و می‌توانید آن‌را از قابلمه خارج کنید.

5
انجام دادم

مرحله پنجم

بافت کیک آجیلی نرم و لطیف و بسیار عالی است. این کیک را می‌توانید برای صبحانه و عصرانه و یا یک میان وعده عالی و پرانرژی در نظر بگیرید.
امیدواریم این کیک را درست کنید و لذت ببرید.

6
انجام دادم

مرحله ششم

در اینجا می‌توانید کیک قابلمه‌ای را پس از آنکه از ظرفش خارج شد ببینید.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
رسپی لاته بادام
قبلی
لاته بادام
رسپی گرانولا فوری
بعدی
گرانولا فوری
رسپی لاته بادام
قبلی
لاته بادام
رسپی گرانولا فوری
بعدی
گرانولا فوری

نظر شما