0 0
بشقاب فیتنسی با کینوا

ارسال در شبکه‌های اجتماعی:

یا می توانید آدرس صفحه را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 الی 3 تکه گوشت خورشتی
2 قاشق شوید یا سبزی خشک مخصوص سبزی پلو
1/2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
4 حبه سیر
1 قاشق چای خوری پودر پیاز
به مقدار لازم زردچوبه
به مقدار لازم نمک
دلخواه به مقدار کم زعفران

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

شما باید یا ثبت نام کنید تا امکان افزودن به علاقه مندی ها داشته باشید.

بشقاب فیتنسی با کینوا

ویژگی ها :
  • بدون روغن
  • بدون گلوتن
  • سالم خوری
  • متوسط

مواد لازم

دستورالعمل

همرسانی

یکی از اشتباهات رایج در رژیم لاغری غیر اصولی حذف یک وعده غذایی مخصوصا شام است. در این رسپی بشقاب فیتنسی با کینوا به شما آموزش خواهیم داد که چگونه یک وعده شام سالم و خوشمزه تهیه کنید.

بشقاب فیتنسی کینوا علاوه بر طعم خوب از بهترین مواد اولیه پخته شده تا ضروری‌ترین مواد مغذی بدن شما را تامین نماید.

علاوه بر این، در این رسپی درباره یک سس خشک مخصوص سالاد نیز خواهید خواند. اگر با شنیدن اسم سس خشک تعجب کردید حتما ادامه مطلب را مطالعه نمایید.

این پشقاب فیتنسی را می‌توانید برای یک عصرانه مفید نیز تهیه و نوش جان نمایید. طرز تهیه این غذا به گونه‌ای طراحی شده تا کمترین زمان برای درست کردن رسپی بشقاب فیتنسی با کینوا نیاز باشد.

این بشقاب را همراه با یک سالاد و سس خشک مخصوص آن پخته و از آن لذت ببرید.

 

سس خشک چیست؟

نیازی نیست با شنیدن سس خشک به دنبال محصول عجیبی بگردید. قبل از معرفی سس خشک در نظر داشته باشید سس به یک ماده افزودنی برای بهبود طعم یک محصول با مزه خنثی مثل سالاد گفته می‌شود.

بشقاب فیتنسی

اما سس باید علاوه بر طعم، خواص مفیدی داشته باشد و محصول را غنی‌تر نماید. سس خشک در واقع لیستی از دانه‌های مفید و مغذی است که به سالاد اضافه می‌گردد.

شاید معمول‌ترین این دانه‌ها که برای سالاد و مرغ نیز رایج است دانه کنجد باشد اما در این رسپی ما محصولات خوشمزه دیگری را به شما معرفی خواهیم کرد که برای سالاد کاربردی هستند.

شاهدانه، تخم کتان، کنجد، عدس و کینوا را می‌توانید همراه با ادویه مخلوط کنید و با کمی تفت دادن سس خشک شما آماده می‌شود.

میزان مواد نیز به دلخواه خودتان خواهد بود. از این سس برای سرو سالاد کنار رسپی بشقاب فیتنسی با کینوا بهره ببرید.

 

زردی غذا از تو

زردچوبه از معروف‌ترین ادویه‌های دنیا و مخصوصا در ایران است. زردچوبه که از آن به نام زرده چال نیز اسم برده می‌شود یکی از انواع ادویه از خانواده زنجبیل می‌باشد.

خواص زردچوبه

این گیاه خوش بو با رنگ زرد تیره، از بومیان هند محسوب می‌شود. از ریشه و ریزوم‌های پایینی گیاه برای به دست آوردن این ادویه آرد مانند استفاده می‌گردد.

خواص مفیدش آن را به یکی از پرکاربردترین ادویه‌های جهان تبدیل کرده است. گرچه از آن به عنوان رنگ غذا نیز استفاده می‌شود. هوای بارانی، دمای مناسب و رطوبت بالا از مهم‌ترین دلایل رشد زیاد زرد چوبه در هند است.

جالب است بدانید در کنار خواص مفید این گیاه، وجود میزان بالای آنتی اکسیدان، زردچوبه را به یکی از قوی‌ترین ضد سرطان‌ها تبدیل نموده است. در رسپی بشقاب فیتنسی با کینوا از این ادویه استفاده کرده‌ایم.

(بازدید کل ۱۰ بار, بازدید روزانه ۱ بار)

مراحل آماده سازی

1
انجام دادم

مرحله اول

ابتدا کینواها را با مقداری آب مخلوط کنید و اجازه دهید تا کمی خیس بخورند.
سپس گوشت‌های خورشتی را خیلی ریز کنید و بعد حبه‌های سیر را هم خیلی ریز کنید.

2
انجام دادم

مرحله دوم

سپس گوشت و سیر را با کمی روغن نارگیل تفت دهید.
بعد هم پودر پیاز و سبزی خشک را به موادتان اضافه کنید. حالا نوبت زردچوبه است و بعد هم شوید یا سبزی خشک سبزی پلو.
حالا اگر دوست داشتبد زعفران بریزید و بعد هم کینواها را اضافه کنید.

3
انجام دادم

مرحله سوم

حالا یک لیوان آب داغ بریزید، در قابلمه را ببندید تا برای 15 دقیقه همه مواد به خوبی با هم بپزند. وقتی غذا کاملا کم آب و کینواها شکفته شد،
نمک را اضافه کنید و بالاخره بشقاب فیتنسی شما حاضر است.

4
انجام دادم

طرز تهیه سس خشک

ما در کنار این غذا سالاد داشتیم و برای سس سالاد، یک ترکیب خشک را آماده کردیم.
برای این سس، آجیل پروتئینی که می‌تواند شامل کنجد، عدس، کینوا، تخم کتان و شاهدانه برشته باشد را با نمک، فلفل و سبزیجات خشک معطر، حدود دو دقیقه تفت دهید و از آن برای روی سالادتان استفاده کنید.

نقد و بررسی رسپی

در حال حاضر نقدی بر این رسپی نوشته نشده است. شما می توانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را مطرح نمایید
رسپی مارمالاد فیتنسی سیب
قبلی
مارمالاد فیتنسی سیب
رسپی لاته بادام
بعدی
لاته بادام
رسپی مارمالاد فیتنسی سیب
قبلی
مارمالاد فیتنسی سیب
رسپی لاته بادام
بعدی
لاته بادام

نظر شما