مواد لازم
- 3 تکه کدو حلوایی پختهیا 1 لیوان پوره کدو حلوایی
- 1 عدد موزدر صورت تمایل یخ زده باشد
- 1 قاشق پودر کاکائو
- 4 قاشق ماست ایسلندی کاله
- برای تزیین بلوبریقابل جایگزینی با تاپینگ دلخواه
- برای تزیین و غنیتر شدن گرانولا
دستورالعمل
یک وعده غذایی جدید و جذاب میخواهید؟ اما نگرانی از چاق شدن یا به هم ریختن رژیمتان را دارید؟ پس با رسپی اسموتی کدو حلوایی و موز باید آشنایتان کنیم.
چرا که در این رسپی، موادی وجود دارد که طعم باور نکردنی به غذای شما میدهند اما کالری کمی دارند. هر چه از فضای محصولات صنعتی فاصله بگیرید، به سلامتی خود بیشتر کمک کردهاید.
این اسموتی که بر پایه کدوحلوایی درست شده، یک انتخاب عالی برای میان وعده یا وعدههای اصلی شما خواهد بود.
اسموتی چیست؟
اگر شما نیز اسم اسموتی را شنیدهاید اما از تفاوت و خواص آن بیاطلاع هستید حتما این قسمت از مطلب مهتاب هوم که درباره رسپی اسموتی کدو حلوایی و موز است را مطالعه نمایید.
اگر بخواهم شفاف توضیح دهیم، درواقع اسموتی یک شبه نوشیدنی است. برای تهیه اسموتی از بافت شکسته و نرم شده میوه به عنوان پایه کار استفاده میشود.
به همین دلیل طعم اسموتی براساس نوع میوه و ترکیبات اضافه شده به آن تعیین میگردد. گرچه از پیدایش این دسر و میان وعده خوشمزه زمان چندانی نمیگذرد اما تنوع آن بسیار زیاد است.
چرا که با بسیاری از میوهها و سبزیجات میتوان اسموتی درست کرد.
یکی از دلایل محبوبیت اسموتی، سادگی در طرز تهیه است. شما با یک مخلوط کن، غذا ساز یا گاهی یک گوشتکوب برقی هم میتوانید اسموتی جذابی را بسازید.
ماست ایسلندی در اسموتی کدو حلوایی
برای تهیه یک میان وعده یا غذا، ضروری است که به نیاز روزانه مواد مهم همچون پروتئین، توجه شود. به همین دلیل در رسپی اسموتی کدو حلوایی و موز از مواد اولیه سالم و خوشمزه مانند ماست ایسلندی نیز استفاده کردهایم.
اما چرا؟ ماست ایسلندی حدود ۳ برابر بیشتر از دیگر انواع ماست، پروتئین دارد. حضور این ماست به غنی شدن اسموتی کمک کرده و بخشی از نیاز شما به پروتئین را تامین مینماید. ماست ایسلندی طعم ترشی ندارد و تداخلی با مزه نهایی مورد نظر ایجاد نمیکند.
میزان چربی ماست ایسلندی
ماست بهواسطه دارا بودن باکتریهای مفید، به سیستم گوارش انسان در فرآیند هضم کمک زیادی خواهد کرد. بسیاری از ورزشکاران به دلیل چربی، از مصرف لبنیات از جمله ماست اجتناب میکنند.
اما چربی ماست ایسلندی تقریبا صفر است و به همین دلیل ارزش غذایی آن بالاتر نیز میباشد. این ماست بافتی منسجم و طعمی لذیذ دارد و هر ظرف آن میتواند بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تامین نماید.
شرکت لبنیات کاله با ارائه ماست ایسلندی به ورزشکاران، رژیمیها و هر کسی که به سلامتیاش اهمیت میدهد، کمک بسیاری کرده است.
در رسپی اسموتی کدو حلوایی و موز با این ماست شگفتانگیز، طعمی عالی را تجربه خواهید کرد.
مراحل آماده سازی
1 انجام دادم | مرحله اولابتدا کدو حلوایی را بشورید، پوست بکنید و بعد آنرا با مقداری آب کم در قابلمه بپزید یا در فر رست کنید. |
2 انجام دادم | مرحله دومبعد یک عدد موز را تکه تکه کنید (میتوانید از موز یخ زده استفاده کنید تا اسموتی جذابتر شود) و به کدو حلواییهای داخل مخلوط کن بیافزایید. |
3 انجام دادم | مرحله سومحالا ماست ایسلندی کاله که ترش نیست و پروتئین بالایی دارد را به کدو و موز اضافه کنید. در نهایت پودر کاکائو را هم روی موادتان بریزید و مخلوطکن را روشن کنید تا همه مواد به خوبی با هم میکس شوند. |
4 انجام دادم | مرحله چهارماسموتی شما حاضر است، آنرا در ظرف دلخواه سرو کنید و با میوههای گوناگون (ما از بلوبری استفاده کردیم)، گرانولا و... تزیین و پرفایدهتر کنید. |
5 انجام دادم | پیشنهاد ویژهاگر دوست داشتید میتوانید به اسموتی کدو حلوایی و موز، پودر پروتئین، کره مغزها (به خصوص کره بادام زمینی) و شیر گیاهی هم اضافه کنید. |