← عودة إلى الوصفات
موس الشوكولاتة البروتيني
موس شوكولاتة كريمي غني بالبروتين يُحضَّر في دقائق بالخلّاط؛ بلا سكر مضاف ومثالي للفطور أو وجبة خفيفة.
▶ شاهد الفيديو
⚠️ تنبيه الحساسية: يحتوي على بيض، حليب/ألبان
طريقة التحضير
- ضعي كل المكوّنات في الخلّاط أو استخدمي الخلّاط اليدوي حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- وزّعي المزيج في كوبين.
- ضعيه في الثلاجة نحو ٤ ساعات حتى يبرد ويتماسك.
- قدّميه باردًا، انثري فوقه كاكاو وزيّنيه بقطعة شوكولاتة داكنة.
نصائح وحيَل
- حليب أكثر = قوام أطرى، حليب أقل = قوام أكثف.
- التبريد بضع ساعات يحسّن الطعم والقوام.
نسخ بديلة
بياض البيض فقط
إن كنتِ حسّاسة لرائحة البيض، استخدمي البياض فقط. ملاحظة: هذا التغيير يبدّل القوام والقيمة الغذائية (البروتين/الدهون).
الحفظ والتخزين
يُحفظ في الثلاجة حتى يومين في وعاء مغلق.
القيمة الغذائية (تقريبية) حالة القيم الغذائية: من المُعِدّة — غير مُتحقَّق منها
185
kcal
11.8g
Protein · 27%
14.4g
Carbs · 33%
7.6g
Fat · 39%
أسئلة شائعة
هل طعمه فعلاً بلا بيض؟
عادةً يقلّ الإحساس بطعم البيض بفضل الكاكاو والفانيليا والتمر، والنتيجة تعتمد على الذوق. وإن كنتِ حسّاسة استخدمي البياض فقط.
هل فيه سكر مضاف؟
لا؛ الحلاوة من التمر الطبيعي فقط.
تابع مهتاب على كل المنصّات
وصفات جديدة كل أسبوع بالفيديو — لا تفوّتها.
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكوّنات والكميات وطريقة التحضير. هذا المحتوى للمعلومة ونمط حياة عام، وليس بديلاً عن استشارة طبيب أو أخصائي تغذية.
ملاحظة المصدر: يظهر في الفيديو «٦ تمرات»؛ الكمية المؤكَّدة ٣٠ غرامًا. الكاكاو غير مذكور في صوت الفيديو لكنه من المكوّنات.